Chleb pszenno-żytni na naturalnym zakwasie i drożdżach, ręcznie formowany, ze spękaną, chrupiącą skórką. Wypiekany metodą zapewniającą długą świeżość.
Trwałość: 4 dni
Masa netto: 470g
Składniki : mąka pszenna,woda, łamane ziarna pszenicy (14%), zakwas orkiszowy ( pszenica orkisz, kultura starterowa, mąka pszenna ,mąka żytnia, słód pszenny, błonnik pszenny,enzymy, środek do przetwarzania mąki – kwas askorbinowy);drożdże, sól
